- G0 h& O# h- h, j白族土八碗 . Q! i5 F! C, H; e' T: J3 @* v! D+ E* ^( [/ ^6 e
白族红白喜事宴客中的八大碗是白族传统饮食文化的集中表现。宴桌是八仙桌（正方形的大理石雕花桌），一般8个人为一桌，菜肴上8个，俗称“八大碗”。* ]' \/ y: c0 }% ]& |6 P
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土八碗荤素搭配和理，肥而不腻，素而不淡，营养丰富。炸、酥、炖、煮齐全，有蒸有氽，色泽鲜艳多彩，突出白族饮食酸辣口味特色。 ' _2 h \' a) }4 w3 A! h. A, Z6 j
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发表于 2012-9-26 11:34:17
