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核桃树 7 U1 |( \: D& a) T' p& y( _
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核桃仁 * }0 X a5 p( r V: z
米甸核桃盛产于金沙江流域,以个磊、壳薄、仁白、无污染、质优而著称,属天然之珍品。 e7 U- b8 ]- ~- G
营养价值 6 K+ I% V a! S& \5 G
1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;/ s1 \* j/ ~9 a+ ]1 k" M6 W
2.核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;
4 m. d6 a3 a, {8 K1 V3.核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;
5 r3 Y( L$ Z2 D, m h4.当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
) t9 q# D9 g# F* c食用方法 ! Z) |& }* V; W8 y; O
1.核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等。# U1 U' O: V$ f4 e5 h& b
2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力。
' w8 f5 A0 X2 N+ k6 n" \" Y9 u: @3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
- w4 o5 J7 T, ^ C/ U% {食用功效 ( l4 {3 U$ U" Z' A" q( D
核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。分心木(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。. w. ?' F2 i+ o) g @( e9 |- m
1.破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。# o* V6 P+ \/ F3 }! H
2.润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。 |