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美食简介: ( s4 R& h. z5 b# _) a- S! b
$ o% K' Y, V* [3 s8 c5 z7 _5 C. |火巴肉饵丝是大理祥云县一道独具特色的小吃。相传,当年皮逻阁曾用它招待大唐使节,从此名声大振,被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌,目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。火巴肉饵丝百吃不厌,关键在于它的做工精细,选料考究。
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