1 ~8 V% }! c( z( I6 T核桃树 $ d- R [% Y4 i# O2 [) U
: e) u y) T* L5 r) r" A核桃仁
( \, @( R) p3 g0 d% M$ {* \米甸核桃盛产于金沙江流域,以个磊、壳薄、仁白、无污染、质优而著称,属天然之珍品。" M O1 ]$ u9 X( m: B
营养价值 1 u! i2 c( Q6 Q4 n$ w- o
1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;( Q' Y2 d0 A# o+ B- N, f1 l6 X
2.核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;/ I( r3 g5 i+ V
3.核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;
' H5 w, i& u4 ` O4.当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。
' h/ G: W# Z- z( }. y/ M食用方法
: X6 G, l; \- x F1.核桃可生食,熟食,或作药膳粥,煎汤等。
+ e7 X+ U( G S% G2.将核桃仁与黑芝麻研碎后混合食用,可增加皮脂分泌,改善皮肤弹性,保持皮肤细腻,延缓衰老,并迅速补充体力。5 e7 ~( y" c% p9 [ Y5 B
3.有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失掉一部分营养,所以不要剥掉这层薄皮。
5 a# h2 q, c2 C! V! M+ ~食用功效 6 Z: f! q& X4 f; z: Q
核桃味甘、性温,入肾、肺、大肠经;可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便;主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。分心木(核中木质隔层)味苦、性温;补肾,涩精。
- ^5 ?% c! q% B- N" }- V4 n1.破血祛瘀。用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。6 v. z8 L" H4 |# G- q- B; `0 t- F! x' k
2.润燥滑肠。用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。 |