南诏大理,古即西南重镇,从还珠格格的电视剧里便对大理的花花草草憧憬起来,接着,它便成为我的梦,面朝洱海,背靠苍山,上有云彩朵朵,下有青砖石瓦,这种类似的场景接连浮现在我的脑海。
( X5 _- i0 `" _1 x, N% _' Z . ?5 p% [/ b6 m2 \+ b( _- d
就这样踏上了前去昆明的飞机。
- @4 v7 M! A+ i( W8 }# B# g4 b 1 y/ e. F8 ?" z! N) K
昆明到大理的高速公路上,一路畅通无阻。
" B7 Y" U; D6 z) n! `& \/ I7 c 
( a/ e; A; t! c 洱海是典型的高原湖泊,在码头旁边进入湿地公园,这个季节公园没什么看的,找了棵树把车锁上,步行到海边。海边风很大,海水浪也比较急。* f7 [2 ?! m3 i- @

' _8 a, q7 C4 v6 O s' R0 i 沿着洱海骑单车,很舒服很惬意,就是时间不够,洱海太大了只能骑三分之一。% P8 v5 ]6 F; f8 z w9 R# t0 f) a

: p, ~! T4 z) ]; n- L; w5 G 苍山
5 z- P' d6 T; p( Z : K# S o( y& {2 k2 b$ D; e
双廊一景
' r0 r0 `/ O& T7 e; i# M 
# g r' u5 F' Y: O1 Q: I* p: l 暖暖客栈
$ O! p& ?7 i0 i6 S9 V6 L4 r: g 
% o q- S6 p- s8 F" [" V1 L' k" @ ; d- J' s, a7 j9 P, O- h0 B

! r$ B' K" J* W 前去喜洲的路上,经过了崇圣寺三塔,门票很便宜,12元哦~( n7 v! ^8 k9 \
! L6 n% e& P! K: U7 q) F

) U) s4 l ~: \( J E& z. q9 h 喜洲古镇, o) Q3 y0 [, g4 U* h
/ j7 ?7 y; @( ~/ n
喜洲最有名的就是喜洲破酥粑粑,有甜的和咸的两种,吃着跟烧饼差不多,就是冲着它去的喜洲,吃过之后大失所望,买了四个我们就一人咬了一小口。
6 ?/ d8 Z- H( n& b( S) W5 Q S 
/ V2 w8 z6 q! `1 n( o: P; W 火粑肉饵丝是巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。相传,当年皮逻阁曾用它招待大唐使节,从此名声大振,被誉为南诏故地饮食文化的一大品牌,目前仍是南诏古街上最具特色的名小吃。火粑肉饵丝百吃不厌,关键在于它的做工精细,选料考究。5 Z5 _ l- k6 P! k; `& h, M8 @
; ]7 }2 D# G( M: _% ^
最地道的选料要用巍山有名的“黄皮谷”米,制成的饵丝色泽洁白,口感细软甜润,而且不脆不粘。烹煮饵丝也有学问,有经验的厨师们都很懂得掌握时间和火候,将饵丝在八成烫的开水中烫到熟而不烂之时,加上炖好的肉、汤汁,放上葱花、酱油、巍山草场山上的大红袍花椒所制的麻油,再添加蒜汁、香焙辣椒面等,这样的火巴肉饵丝吃起来汤汁鲜美,味道浓香,入口令人回味无穷。4 p2 X( d" H$ q' ~* l. u! x

9 f2 i1 L" m0 J4 Q 最懂女人心微信公众号 每天定时推送各种优质文章,请关注: zdnrx123 |